Pracovn\u00edci prim\u00e1rn\u00edho sektoru v Evrop\u011b \u010del\u00ed \u0159ad\u011b v\u00fdzev, od kol\u00eds\u00e1n\u00ed sv\u011btov\u00fdch trh\u016f a zm\u011bn v zem\u011bd\u011blsk\u00e9 politice a\u017e po rostouc\u00ed tlaky na \u017eivotn\u00ed prost\u0159ed\u00ed. Mezi t\u011bmito odv\u011btv\u00edmi bylo obzvl\u00e1\u0161t\u011b tvrd\u011b zasa\u017eeno v\u010dela\u0159stv\u00ed – profese, kter\u00e1 m\u00e1 z\u00e1sadn\u00ed v\u00fdznam jak pro venkovsk\u00e9 ekonomiky, tak pro ekosyst\u00e9my. P\u0159esto\u017ee je v\u010dela\u0159stv\u00ed \u010dasto pova\u017eov\u00e1no za v\u00fdklenkovou nebo tradi\u010dn\u00ed praxi, hraje z\u00e1sadn\u00ed roli v zabezpe\u010den\u00ed potravin a biologick\u00e9 rozmanitosti a slou\u017e\u00ed jako z\u00e1klad opylov\u00e1n\u00ed a zdrav\u00ed plodin. Toto odv\u011btv\u00ed se v\u0161ak nyn\u00ed pot\u00fdk\u00e1 s velkou hrozbou: \u0161\u00ed\u0159\u00ed se podvodn\u00fd dovoz medu. Ve \u0160pan\u011blsku a dal\u0161\u00edch evropsk\u00fdch zem\u00edch v\u010detn\u011b Francie a Portugalska vyj\u00e1d\u0159ili v\u010dela\u0159i nal\u00e9hav\u00e9 obavy z n\u00e1r\u016fstu pad\u011blan\u00e9ho medu na trhu. Tento p\u0159\u00edliv podvodn\u00fdch produkt\u016f, kter\u00e9 se skl\u00e1daj\u00ed p\u0159edev\u0161\u00edm z cukru, vody a dal\u0161\u00edch um\u011bl\u00fdch n\u00e1hra\u017eek, ohro\u017euje p\u0159e\u017eit\u00ed mnoha venkovsk\u00fdch v\u010dela\u0159sk\u00fdch provoz\u016f. Pod heslem „Evrop\u0161t\u00ed v\u010dela\u0159i proti podvod\u016fm: Tis\u00edce v\u010dela\u0159\u016f ned\u00e1vno protestovaly p\u0159ed s\u00eddlem Evropsk\u00e9 komise v Madridu. Demonstrace, kterou uspo\u0159\u00e1dalo zem\u011bd\u011blsk\u00e9 sdru\u017een\u00ed COAG (Koordin\u00e1tor organizac\u00ed zem\u011bd\u011blc\u016f a chovatel\u016f), upozornila na rostouc\u00ed krizi, kter\u00e9 toto odv\u011btv\u00ed \u010del\u00ed. Jednou z hlavn\u00edch st\u00ed\u017enost\u00ed v\u010dela\u0159\u016f je, \u017ee se tento podvodn\u00fd dovoz prod\u00e1v\u00e1 za v\u00fdrazn\u011b ni\u017e\u0161\u00ed ceny ne\u017e prav\u00fd med, \u010d\u00edm\u017e jsou dom\u00e1c\u00ed producenti zna\u010dn\u011b znev\u00fdhodn\u011bni. Podle Pedra Lascertalese, vedouc\u00edho v\u010dela\u0159sk\u00e9ho sektoru COAG, \u00fa\u0159ady p\u0159ed t\u00edmto probl\u00e9mem do zna\u010dn\u00e9 m\u00edry zav\u00edraj\u00ed o\u010di, a to navzdory nar\u016fstaj\u00edc\u00edm \u0161kod\u00e1m, kter\u00e9 zp\u016fsobuje. Pad\u011blan\u00fd med zaplavuje trh, sni\u017euje ceny a zt\u011b\u017euje konkurenci leg\u00e1ln\u00edm v\u00fdrobc\u016fm. Probl\u00e9m p\u0159esahuje hranice \u0160pan\u011blska. Protesty se konaly i v sousedn\u00edch zem\u00edch, jako je Francie a Portugalsko. Zpr\u00e1va Evropsk\u00e9 komise zve\u0159ejn\u011bn\u00e1 v b\u0159eznu odhalila, \u017ee 51 % medu dov\u00e1\u017een\u00e9ho do \u0160pan\u011blska je podvodn\u00fdch, p\u0159i\u010dem\u017e 85 % spole\u010dnost\u00ed zapojen\u00fdch do t\u011bchto podvod\u016f pokra\u010duje ve sv\u00e9 \u010dinnosti, ani\u017e by to pro n\u011b m\u011blo v\u00fdznamn\u00e9 n\u00e1sledky. Absence p\u0159\u00edsn\u00fdch hrani\u010dn\u00edch kontrol umo\u017enila, aby se tyto dovozy dostaly na evropsk\u00fd trh z velk\u00e9 \u010d\u00e1sti bez kontroly, klamaly spot\u0159ebitele a podkop\u00e1valy \u017eivobyt\u00ed v\u010dela\u0159\u016f na cel\u00e9m kontinentu. Dopad t\u00e9to krize p\u0159esahuje ekonomick\u00e9 probl\u00e9my. V\u010dely maj\u00ed z\u00e1sadn\u00ed v\u00fdznam pro opylov\u00e1n\u00ed, kter\u00e9 je z\u00e1kladem celosv\u011btov\u00e9 produkce potravin a zdrav\u00ed ekosyst\u00e9m\u016f. V Evropsk\u00e9 unii je p\u0159ibli\u017en\u011b 84 % rostlinn\u00fdch druh\u016f z\u00e1visl\u00fdch na opylova\u010d\u00edch, jako jsou v\u010dely, tak\u017ee v\u010dela\u0159stv\u00ed m\u00e1 z\u00e1sadn\u00ed v\u00fdznam pro zachov\u00e1n\u00ed biologick\u00e9 rozmanitosti a potravinov\u00e9 bezpe\u010dnosti. Odborn\u00edci odhaduj\u00ed, \u017ee t\u00e9m\u011b\u0159 90 % sv\u011btov\u00fdch plodin z\u00e1vis\u00ed na opylov\u00e1n\u00ed, co\u017e podtrhuje dalekos\u00e1hl\u00e9 d\u016fsledky oslaben\u00ed v\u010dela\u0159stv\u00ed. Podvodn\u00fd dovoz medu proto p\u0159edstavuje nejen ekonomickou, ale i ekologickou hrozbu. Z hospod\u00e1\u0159sk\u00e9ho hlediska hraje \u0161pan\u011blsk\u00e9 v\u010dela\u0159stv\u00ed v\u00fdznamnou roli na dom\u00e1c\u00edm i mezin\u00e1rodn\u00edm trhu. Zem\u011b ka\u017edoro\u010dn\u011b vyprodukuje 27 000 a\u017e 30 000 tun medu, co\u017e podporuje 2,8 milionu v\u010delstev a p\u0159ibli\u017en\u011b 37 000 v\u010dela\u0159sk\u00fdch provoz\u016f, z nich\u017e mnoh\u00e9 jsou ko\u010dovn\u00e9 (sez\u00f3nn\u011b migruj\u00ed mezi regiony). <\/p>\n
I p\u0159es tuto silnou v\u00fdrobn\u00ed kapacitu \u010del\u00ed odv\u011btv\u00ed siln\u00e9 konkurenci dov\u00e1\u017een\u00e9ho medu, zejm\u00e9na ze zem\u00ed, jako je \u010c\u00edna, Ukrajina a Portugalsko. A\u010dkoli je \u0161pan\u011blsk\u00fd med proslul\u00fd svou v\u00fdjime\u010dnou kvalitou a t\u011b\u0161\u00ed se vysok\u00e9 popt\u00e1vce na mezin\u00e1rodn\u00edch trz\u00edch, nap\u0159\u00edklad ve Spojen\u00fdch st\u00e1tech a arabsk\u00fdch zem\u00edch, dom\u00e1c\u00ed v\u00fdrobci se sna\u017e\u00ed konkurovat levn\u00fdm pad\u011blan\u00fdm v\u00fdrobk\u016fm, kter\u00e9 zaplavuj\u00ed trh. Fale\u0161n\u00fd med, \u010dasto vyroben\u00fd z levn\u00fdch surovin, se prod\u00e1v\u00e1 za cenu pouh\u00fdch dvou eur za kilogram. Tato cena je velmi atraktivn\u00ed pro velk\u00e9 distributory a maloobchodn\u00edky, co\u017e vytv\u00e1\u0159\u00ed tlak na autentick\u00e9 v\u00fdrobce, jejich\u017e med s cenou p\u0159ibli\u017en\u011b \u010dty\u0159i eura za kilogram dodr\u017euje p\u0159\u00edsn\u00e9 normy kvality a odr\u00e1\u017e\u00ed jedine\u010dn\u00e9 vlastnosti sv\u00e9ho region\u00e1ln\u00edho p\u016fvodu. Tato nekal\u00e1 konkurence vyvolala vol\u00e1n\u00ed po p\u0159\u00edsn\u011bj\u0161\u00edch regula\u010dn\u00edch opat\u0159en\u00edch jak ze strany n\u00e1rodn\u00edch vl\u00e1d, tak ze strany evropsk\u00fdch instituc\u00ed. V\u010dela\u0159i tvrd\u00ed, \u017ee ochrana integrity jejich odv\u011btv\u00ed vy\u017eaduje d\u016frazn\u00e9 pot\u00edr\u00e1n\u00ed podvod\u016f a p\u0159\u00edsn\u011bj\u0161\u00ed prosazov\u00e1n\u00ed obchodn\u00edch p\u0159edpis\u016f. Bez t\u011bchto opat\u0159en\u00ed je dlouhodob\u00e1 \u017eivotaschopnost evropsk\u00e9ho v\u010dela\u0159stv\u00ed v\u00e1\u017en\u011b ohro\u017eena. Sou\u010d\u00e1st\u00ed \u00fasil\u00ed v boji proti krizi mus\u00ed b\u00fdt pos\u00edlen\u00ed hrani\u010dn\u00edch kontrol, v\u011bt\u0161\u00ed transparentnost p\u0159i ozna\u010dov\u00e1n\u00ed produkt\u016f a zp\u0159\u00edsn\u011bn\u00ed trest\u016f pro spole\u010dnosti, u nich\u017e se zjist\u00ed, \u017ee se pod\u00edlej\u00ed na podvodech s medem. Krom\u011b toho by mohly hr\u00e1t z\u00e1sadn\u00ed roli osv\u011btov\u00e9 kampan\u011b pro spot\u0159ebitele, kter\u00e9 by propagovaly hodnotu vysoce kvalitn\u00edho a udr\u017eiteln\u011b vyprodukovan\u00e9ho medu a povzbuzovaly spot\u0159ebitele k podpo\u0159e m\u00edstn\u00edch v\u010dela\u0159\u016f. V s\u00e1zce je mnoho. V\u010dela\u0159stv\u00ed nen\u00ed jen ekonomick\u00e1 \u010dinnost – je to z\u00e1sadn\u00ed sou\u010d\u00e1st environment\u00e1ln\u00ed udr\u017eitelnosti Evropy. Ochrana tohoto odv\u011btv\u00ed je z\u00e1sadn\u00ed pro zachov\u00e1n\u00ed \u017eivobyt\u00ed na venkov\u011b i ekosyst\u00e9m\u016f, kter\u00e9 jsou z\u00e1visl\u00e9 na zdrav\u00fdch populac\u00edch opylova\u010d\u016f. Vzhledem k tomu, \u017ee protesty pokra\u010duj\u00ed a tlak na tv\u016frce politik se zvy\u0161uje, bude budoucnost evropsk\u00e9ho v\u010dela\u0159stv\u00ed z\u00e1viset na tom, zda budou p\u0159ijata rozhodn\u00e1 opat\u0159en\u00ed k \u0159e\u0161en\u00ed krize podvod\u016f.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pracovn\u00edci prim\u00e1rn\u00edho sektoru v Evrop\u011b \u010del\u00ed \u0159ad\u011b v\u00fdzev, od kol\u00eds\u00e1n\u00ed sv\u011btov\u00fdch trh\u016f a zm\u011bn v zem\u011bd\u011blsk\u00e9 politice a\u017e po rostouc\u00ed tlaky na \u017eivotn\u00ed prost\u0159ed\u00ed. Mezi t\u011bmito odv\u011btv\u00edmi bylo obzvl\u00e1\u0161t\u011b tvrd\u011b zasa\u017eeno v\u010dela\u0159stv\u00ed – profese, kter\u00e1 m\u00e1 z\u00e1sadn\u00ed v\u00fdznam jak pro venkovsk\u00e9 ekonomiky, tak pro ekosyst\u00e9my. P\u0159esto\u017ee je v\u010dela\u0159stv\u00ed \u010dasto pova\u017eov\u00e1no za v\u00fdklenkovou nebo tradi\u010dn\u00ed praxi, […]<\/p>\n","protected":false},"author":48,"featured_media":38932,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[230],"tags":[],"editorial-positions":[],"regions":[],"types":[415],"class_list":["post-39261","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zivotni-prostredi","types-news-cs"],"yoast_head":"\n