El sector agrario de la UE se enfrentar\u00e1 a viejos y nuevos enemigos en los pr\u00f3ximos meses de verano. La creciente inflaci\u00f3n de los precios de los alimentos, la guerra ruso-ucraniana y el impulso a la agricultura \u00absostenible\u00bb seguir\u00e1n poniendo en entredicho la capacidad del sector para mantener sus medios de subsistencia y, m\u00e1s ampliamente, la soberan\u00eda alimentaria de la UE.<\/p>\n
El sector se enfrenta a nuevos obst\u00e1culos en forma de condiciones meteorol\u00f3gicas adversas y a los posibles efectos de la ca\u00edda de la Iniciativa de Granos del Mar Negro (BSGI). Con todo, y a pesar de las positivas perspectivas expresadas por la Comisi\u00f3n en su \u00faltimo \u00abPanorama a corto plazo de los mercados agr\u00edcolas de la UE en 2023\u00bb, no hay que perder de vista los retos a los que seguir\u00e1 enfrent\u00e1ndose el sector.<\/p>\n
La publicaci\u00f3n de la Comisi\u00f3n Europea presenta un panorama general, sector por sector, de las \u00faltimas tendencias y perspectivas de los mercados agroalimentarios. En julio public\u00f3 su an\u00e1lisis y conclusiones para el sector del primer trimestre. En cuanto a los cultivos herb\u00e1ceos y especializados, el informe concluye que la producci\u00f3n de cereales y oleaginosas de la UE podr\u00eda aumentar en 2023\/24, un 5% y un 8% respectivamente. Adem\u00e1s, se espera que las exportaciones de cereales de la UE crezcan un 6%, mientras que las importaciones de la UE de cereales ucranianos descienden un 35% desde los niveles r\u00e9cord alcanzados en 2022\/2023. Este \u00faltimo descenso se ha debido en gran medida al aumento de la producci\u00f3n nacional. El sector azucarero registra precios r\u00e9cord, aunque la producci\u00f3n nacional disminuye un 12%, mientras que el consumo de la UE se mantiene estable y aumentan las importaciones. No obstante, la Comisi\u00f3n prev\u00e9 un descenso del rendimiento de los cereales debido a la evoluci\u00f3n meteorol\u00f3gica en primavera.<\/p>\n
Los an\u00e1lisis y predicciones para el sector de los productos animales son un poco m\u00e1s sombr\u00edos, especialmente para la producci\u00f3n de carne de vacuno y productos l\u00e1cteos. Sin ir m\u00e1s lejos, se prev\u00e9 que la producci\u00f3n de carne de vacuno disminuya un 2%, incluso con sus elevados precios actuales. Del mismo modo, se prev\u00e9 que la producci\u00f3n de carne de porcino de la UE se reduzca un 5,5% debido a la escasa caba\u00f1a reproductora, as\u00ed como al brote de peste porcina africana (PPA). Las entregas de leche de la UE en 2023 podr\u00edan ser un 0,2% inferiores a las del a\u00f1o pasado, ya que es probable que los sacrificios aumenten durante el verano.<\/p>\n
No obstante, la Comisi\u00f3n ha podido observar algunas tendencias positivas, entre ellas un crecimiento potencial del 2,4% en la producci\u00f3n av\u00edcola. Adem\u00e1s, las exportaciones de la UE de leche desnatada en polvo, mantequilla y productos del lactosuero aumentaron respectivamente un 33%, un 11% y un 5% durante los tres primeros meses del a\u00f1o, lo que tambi\u00e9n podr\u00eda repercutir positivamente en la esperada recuperaci\u00f3n de las exportaciones. Principalmente, la Comisi\u00f3n expres\u00f3 su confianza en el sector, alegando que la industria agraria se mantiene estable y la disponibilidad de alimentos no corre peligro en la UE.<\/p>\n
Sin embargo, el sector sigue enfrent\u00e1ndose a problemas clave que aten\u00faan las perspectivas positivas y cuestionan hasta qu\u00e9 punto los agricultores y los consumidores perciben mejoras. Por un lado, se espera que la inflaci\u00f3n en la zona euro alcance el 5,4% en 2023, siendo la inflaci\u00f3n alimentaria responsable de un aumento del 39% de los precios de los alimentos al consumo. Adem\u00e1s, la persistencia del conflicto en Ucrania impide reducir los costes fijos y de insumos asumidos por los propios agricultores y, sin final aparente a la vista, augura un futuro sombr\u00edo en t\u00e9rminos de mejora. Sin embargo, los agricultores se est\u00e1n mostrando bastante resistentes y adaptables, lo que puede traer alguna esperanza para el futuro. Por \u00faltimo, el sector agrario sigue enfrent\u00e1ndose a un problema clave: la falta de voluntad de la Comisi\u00f3n Europea para suavizar los requisitos de la Pol\u00edtica Agr\u00edcola Com\u00fan (PAC) relacionados con el medio ambiente y la sostenibilidad. Principalmente, la negativa de la Comisi\u00f3n a permitir a los agricultores cultivar en tierras en barbecho o en franjas de protecci\u00f3n, por nombrar algunas, en nombre de la construcci\u00f3n de una \u00abagricultura resistente\u00bb, deja a los agricultores desamparados ante la disminuci\u00f3n del rendimiento de los cultivos tras la sequ\u00eda y las condiciones clim\u00e1ticas adversas.<\/p>\n
Peor a\u00fan, el sector se enfrenta a una nueva serie de problemas que ponen en entredicho las perspectivas positivas de la Comisi\u00f3n. La producci\u00f3n del sector se est\u00e1 viendo obstaculizada principalmente por las adversas condiciones meteorol\u00f3gicas. Por ejemplo, las altas temperaturas experimentadas este verano han afectado considerablemente a cultivos de verano como el ma\u00edz, la soja y el girasol. Adem\u00e1s, el sector podr\u00eda enfrentarse a una nueva serie de dificultades relacionadas con la ca\u00edda del acuerdo sobre los cereales del Mar Negro y su resultado en los precios mundiales de los alimentos. No obstante, es demasiado pronto para conocer sus efectos y las tendencias positivas se\u00f1aladas por la Comisi\u00f3n aportan cierta esperanza para el futuro. En cualquier caso, no debemos perder de vista los retos a los que se enfrenta el sector y trabajar para dotar a los actores cr\u00edticos del sector de las herramientas necesarias para afrontarlos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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