Pracownicy sektora pierwotnego w ca\u0142ej Europie stan\u0119li w obliczu szeregu wyzwa\u0144, od waha\u0144 na \u015bwiatowych rynkach i zmian w polityce rolnej po rosn\u0105c\u0105 presj\u0119 \u015brodowiskow\u0105. W\u015br\u00f3d tych bran\u017c pszczelarstwo – zaw\u00f3d kluczowy zar\u00f3wno dla gospodarek wiejskich, jak i ekosystem\u00f3w – zosta\u0142o szczeg\u00f3lnie mocno dotkni\u0119te. Pomimo tego, \u017ce pszczelarstwo jest cz\u0119sto uwa\u017cane za niszow\u0105 lub tradycyjn\u0105 praktyk\u0119, odgrywa ono istotn\u0105 rol\u0119 w bezpiecze\u0144stwie \u017cywno\u015bciowym i bior\u00f3\u017cnorodno\u015bci, s\u0142u\u017c\u0105c jako kamie\u0144 w\u0119gielny dla zapylania i zdrowia upraw. Jednak sektor ten zmaga si\u0119 obecnie z powa\u017cnym zagro\u017ceniem: rozprzestrzenianiem si\u0119 nieuczciwego importu miodu. W Hiszpanii i innych krajach europejskich, w tym we Francji i Portugalii, pszczelarze wyrazili pilne zaniepokojenie wzrostem ilo\u015bci podrobionego miodu na rynku. Ten nap\u0142yw fa\u0142szywych produkt\u00f3w, sk\u0142adaj\u0105cych si\u0119 g\u0142\u00f3wnie z cukru, wody i innych sztucznych substytut\u00f3w, zagra\u017ca przetrwaniu wielu wiejskich operacji pszczelarskich. Pod has\u0142em „Europejscy pszczelarze przeciwko oszustwom: Wyprodukowane syropy to nie mi\u00f3d”, tysi\u0105ce pszczelarzy protestowa\u0142o niedawno przed siedzib\u0105 Komisji Europejskiej w Madrycie. Zorganizowana przez stowarzyszenie rolnicze COAG (Koordynator Organizacji Rolnik\u00f3w i Ranczer\u00f3w) demonstracja podkre\u015bli\u0142a narastaj\u0105cy kryzys w sektorze. Jednym z g\u0142\u00f3wnych zarzut\u00f3w pszczelarzy jest to, \u017ce ten nieuczciwy import jest sprzedawany po znacznie ni\u017cszych cenach ni\u017c autentyczny mi\u00f3d, co stawia krajowych producent\u00f3w w bardzo niekorzystnej sytuacji. Wed\u0142ug Pedro Lascertalesa, szefa COAG ds. sektora pszczelarskiego, w\u0142adze w du\u017cej mierze przymykaj\u0105 oko na t\u0119 kwesti\u0119, pomimo rosn\u0105cych szk\u00f3d, jakie ona powoduje. Podrabiany mi\u00f3d zalewa rynek, obni\u017caj\u0105c ceny i sprawiaj\u0105c, \u017ce legalnym producentom coraz trudniej jest konkurowa\u0107. Problem wykracza poza Hiszpani\u0119. Protesty odby\u0142y si\u0119 r\u00f3wnie\u017c w s\u0105siednich krajach, takich jak Francja i Portugalia. Opublikowany w marcu raport Komisji Europejskiej ujawni\u0142, \u017ce 51% miodu importowanego do Hiszpanii jest nielegalne, a 85% firm zaanga\u017cowanych w te oszustwa kontynuuje dzia\u0142alno\u015b\u0107 bez wi\u0119kszych konsekwencji. Brak rygorystycznych kontroli granicznych pozwoli\u0142 tym importom wej\u015b\u0107 na rynek europejski w du\u017cej mierze bez kontroli, wprowadzaj\u0105c konsument\u00f3w w b\u0142\u0105d i podwa\u017caj\u0105c \u017ar\u00f3d\u0142a utrzymania pszczelarzy na ca\u0142ym kontynencie. Wp\u0142yw tego kryzysu wykracza poza kwestie ekonomiczne. Pszczo\u0142y s\u0105 niezb\u0119dne do zapylania, kt\u00f3re le\u017cy u podstaw globalnej produkcji \u017cywno\u015bci i zdrowia ekosystem\u00f3w. W Unii Europejskiej oko\u0142o 84% gatunk\u00f3w ro\u015blin zale\u017cy od zapylaczy, takich jak pszczo\u0142y, co sprawia, \u017ce sektor pszczelarski ma kluczowe znaczenie dla utrzymania r\u00f3\u017cnorodno\u015bci biologicznej i bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bciowego. Eksperci szacuj\u0105, \u017ce prawie 90% \u015bwiatowych upraw zale\u017cy od zapylania, co podkre\u015bla daleko id\u0105ce konsekwencje os\u0142abienia bran\u017cy pszczelarskiej. Nieuczciwy import miodu stanowi zatem nie tylko zagro\u017cenie ekonomiczne, ale tak\u017ce ekologiczne. Z ekonomicznego punktu widzenia hiszpa\u0144ski sektor pszczelarski odgrywa znacz\u0105c\u0105 rol\u0119 zar\u00f3wno na rynku krajowym, jak i mi\u0119dzynarodowym. Kraj produkuje od 27 000 do 30 000 ton miodu rocznie, wspierany przez 2,8 miliona uli i oko\u0142o 37 000 operacji pszczelarskich, z kt\u00f3rych wiele to transhumanty (sezonowo migruj\u0105ce mi\u0119dzy regionami). <\/p>\n
Pomimo tak du\u017cej zdolno\u015bci produkcyjnej, sektor ten stoi w obliczu ostrej konkurencji ze strony importowanego miodu, zw\u0142aszcza z kraj\u00f3w takich jak Chiny, Ukraina i Portugalia. Chocia\u017c hiszpa\u0144ski mi\u00f3d s\u0142ynie z wyj\u0105tkowej jako\u015bci i cieszy si\u0119 du\u017cym popytem na rynkach mi\u0119dzynarodowych, takich jak Stany Zjednoczone i kraje arabskie, krajowi producenci z trudem konkuruj\u0105 z tanimi podr\u00f3bkami zalewaj\u0105cymi rynek. Fa\u0142szywy mi\u00f3d, cz\u0119sto wytwarzany z niedrogich sk\u0142adnik\u00f3w, sprzedawany jest w cenie zaledwie dw\u00f3ch euro za kilogram. Ten punkt cenowy jest bardzo atrakcyjny dla du\u017cych dystrybutor\u00f3w i sprzedawc\u00f3w detalicznych, wywieraj\u0105c presj\u0119 na autentycznych producent\u00f3w, kt\u00f3rych mi\u00f3d, wyceniany na oko\u0142o cztery euro za kilogram, spe\u0142nia surowe standardy jako\u015bci i odzwierciedla unikalne cechy swojego regionalnego pochodzenia. Ta nieuczciwa konkurencja sk\u0142oni\u0142a zar\u00f3wno rz\u0105dy krajowe, jak i instytucje europejskie do podj\u0119cia bardziej zdecydowanych dzia\u0142a\u0144 regulacyjnych. Pszczelarze twierdz\u0105, \u017ce ochrona integralno\u015bci ich sektora wymaga zdecydowanego zwalczania oszustw i \u015bci\u015blejszego egzekwowania przepis\u00f3w handlowych. Bez takich \u015brodk\u00f3w d\u0142ugoterminowa rentowno\u015b\u0107 europejskiego pszczelarstwa jest powa\u017cnie zagro\u017cona. Wysi\u0142ki maj\u0105ce na celu zwalczanie kryzysu musz\u0105 obejmowa\u0107 wzmocnione kontrole graniczne, wi\u0119ksz\u0105 przejrzysto\u015b\u0107 etykietowania produkt\u00f3w i zaostrzone kary dla firm zaanga\u017cowanych w oszustwa zwi\u0105zane z miodem. Ponadto, kampanie u\u015bwiadamiaj\u0105ce konsument\u00f3w mog\u0142yby odegra\u0107 kluczow\u0105 rol\u0119 w promowaniu warto\u015bci wysokiej jako\u015bci miodu produkowanego w spos\u00f3b zr\u00f3wnowa\u017cony, zach\u0119caj\u0105c konsument\u00f3w do wspierania lokalnych pszczelarzy. Stawka jest wysoka. Pszczelarstwo to nie tylko dzia\u0142alno\u015b\u0107 gospodarcza – to istotny element zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju \u015brodowiska w Europie. Ochrona tego sektora ma zasadnicze znaczenie dla zachowania zar\u00f3wno \u017ar\u00f3de\u0142 utrzymania na obszarach wiejskich, jak i ekosystem\u00f3w zale\u017cnych od zdrowych populacji owad\u00f3w zapylaj\u0105cych. Poniewa\u017c protesty trwaj\u0105, a presja na decydent\u00f3w ro\u015bnie, przysz\u0142o\u015b\u0107 europejskiego pszczelarstwa b\u0119dzie zale\u017ce\u0107 od tego, czy zostan\u0105 podj\u0119te zdecydowane dzia\u0142ania w celu rozwi\u0105zania kryzysu zwi\u0105zanego z oszustwami.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pracownicy sektora pierwotnego w ca\u0142ej Europie stan\u0119li w obliczu szeregu wyzwa\u0144, od waha\u0144 na \u015bwiatowych rynkach i zmian w polityce rolnej po rosn\u0105c\u0105 presj\u0119 \u015brodowiskow\u0105. W\u015br\u00f3d tych bran\u017c pszczelarstwo – zaw\u00f3d kluczowy zar\u00f3wno dla gospodarek wiejskich, jak i ekosystem\u00f3w – zosta\u0142o szczeg\u00f3lnie mocno dotkni\u0119te. Pomimo tego, \u017ce pszczelarstwo jest cz\u0119sto uwa\u017cane za niszow\u0105 lub tradycyjn\u0105 […]<\/p>\n","protected":false},"author":48,"featured_media":38935,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[233],"tags":[],"editorial-positions":[],"regions":[],"types":[419],"class_list":["post-39265","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-srodowisko","types-news-pl"],"yoast_head":"\n