Pub-ul irlandez, odinioar\u0103 o piatr\u0103 de temelie a vie\u021bii sociale a \u021b\u0103rii, este supus unui atac care se extinde rapid asupra viabilit\u0103\u021bii existen\u021bei sale, num\u0103rul \u00eenchiderilor cresc\u00e2nd \u00eentr-un ritm alarmant. Acest lucru nu numai c\u0103 a erodat rolul lor de locuri \u00een care tradi\u021biile sociale \u0219i culturale esen\u021biale erau exprimate, sus\u021binute \u0219i men\u021binute, dar a avut \u0219i un impact devastator asupra vitalit\u0103\u021bii economice a sectorului, dup\u0103 cum reiese dintr-un raport recent al Drinks Industry Group of Ireland (DIGI). <\/p>\n
Acest raport arat\u0103 c\u0103 2 119 pub-uri, adic\u0103 aproximativ unul din patru, au fost \u00eenchise din 2005, cu o medie de 112 \u00eenchideri pe an.<\/p>\n
Aceast\u0103 tendin\u021b\u0103, care este deosebit de acut\u0103 \u00een zonele rurale, amenin\u021b\u0103 nu numai patrimoniul cultural al Irlandei, ci \u0219i economia sa bazat\u0103 pe turism.<\/p>\n
Raportul DIGI, \u00eentocmit de economistul Anthony Foley, prezint\u0103 o imagine dur\u0103. \u00centre 2005 \u0219i 2024, num\u0103rul de licen\u021be pentru c\u00e2rciumi din Irlanda a sc\u0103zut de la 8 617 la 6 498, o sc\u0103dere de 24,6%. Comitatele rurale au fost cele mai afectate, Limerick \u00eenregistr\u00e2nd o reducere de 37,2% a num\u0103rului de pub-uri, urmat de Offaly (34,1%), Cork (32,7%) \u0219i Roscommon (32,3%). <\/p>\n
Dublin, \u00een schimb, a \u00eenregistrat o sc\u0103dere modest\u0103 de 1,7 %, subliniind diviziunea urban-rural. Din 2019, rata de \u00eenchidere s-a accelerat, ajung\u00e2nd la o medie de 128 de pub-uri pe an, cu 600 p\u00e2n\u0103 la 1 000 de \u00eenchideri prev\u0103zute \u00een urm\u0103torul deceniu f\u0103r\u0103 interven\u021bie. <\/p>\n
Cu toate acestea, criza se preg\u0103te\u0219te de ceva timp, dup\u0103 cum demonstreaz\u0103 prezentarea Asocia\u021biei irlandeze a produc\u0103torilor de vinuri licen\u021bia\u021bi (LVA) c\u0103tre Comisia comun\u0103 Oireachtas pentru media, turism, arte, cultur\u0103, sport \u0219i Gaeltacht din 23 martie 2021.<\/p>\n
LVA a subliniat la acel moment c\u0103, \u00een timp ce comer\u021bul licen\u021biat din Dublin, care reprezint\u0103 30% din pia\u021ba irlandez\u0103 de b\u0103uturi alcoolice la domiciliu \u0219i care avea 12 000 de angaja\u021bi \u00eenainte de Covid, s-a confruntat cu provoc\u0103ri f\u0103r\u0103 precedent \u00een timpul pandemiei.<\/p>\n
Pub-urile tradi\u021bionale „umede”, barurile de noapte \u0219i cluburile de noapte au fost \u00eenchise timp de 372 de zile p\u00e2n\u0103 \u00een martie 2021, nefiind permis\u0103 nicio activitate comercial\u0103 de la 15 martie 2020. Pub-urile care servesc m\u00e2ncare s-au descurcat ceva mai bine, func\u021bion\u00e2nd timp de doar 105 zile (28 % din timp) \u00eentre martie 2020 \u0219i martie 2021, suport\u00e2nd trei \u00eenchideri \u0219i limite restrictive de comercializare \u00een aer liber. LVA a estimat \u00een mod corect c\u0103, f\u0103r\u0103 un sprijin guvernamental semnificativ, multe \u00eentreprinderi se vor confrunta cu \u00eenchideri care se vor \u00eentinde pe o perioad\u0103 de cel pu\u021bin 15 luni p\u00e2n\u0103 \u00een iunie 2021. <\/p>\n
Cu toate acestea, criza \u00eenchiderii pub-urilor din Irlanda nu este un fenomen izolat. Ea reflect\u0103 tendin\u021be europene mai ample, de\u0219i cu o intensitate unic\u0103. \u00cen \u00eentreaga UE, pub-urile \u0219i barurile tradi\u021bionale se confrunt\u0103 cu presiuni din partea schimb\u0103rii obiceiurilor consumatorilor, a cre\u0219terii costurilor \u0219i a sarcinilor de reglementare. <\/p>\n
\u00cen Regatul Unit, British Beer and Pub Association a raportat 29 000 de \u00eenchideri de baruri \u00eentre 2000 \u0219i 2020, cu o medie de 1 450 pe an, care este propor\u021bional mai mare dec\u00e2t rata Irlandei, av\u00e2nd \u00een vedere popula\u021bia mai numeroas\u0103 a Regatului Unit. \u00cen Germania, num\u0103rul ber\u0103riilor tradi\u021bionale a sc\u0103zut cu aproximativ 10% din 2000, genera\u021biile tinere prefer\u00e2nd via\u021ba de noapte urban\u0103 sau consumul la domiciliu. <\/p>\n
Cu toate acestea, rata de \u00eenchidere de 24,6% \u00eenregistrat\u0103 de Irlanda \u00een 19 ani este deosebit de ridicat\u0103 \u00een compara\u021bie cu \u021b\u0103ri precum Spania, unde sectorul barurilor \u0219i restaurantelor s-a contractat cu aproximativ 15% \u00eentr-o perioad\u0103 similar\u0103, sau Fran\u021ba, unde \u00eenchiderile au fost mai pu\u021bin severe, de aproximativ 12%.<\/p>\n
Un factor-cheie care diferen\u021biaz\u0103 Irlanda \u0219i care este repetat p\u00e2n\u0103 la satura\u021bie de c\u0103tre industria de b\u0103uturi \u0219i de alcool slab alcoolizat este acciza sa, care r\u0103m\u00e2ne a doua cea mai mare din UE, dup\u0103 Finlanda.<\/p>\n
\u00cen Irlanda, acciza la b\u0103uturi spirtoase este a treia cea mai ridicat\u0103 din Europa, cea la vin este cea mai ridicat\u0103, iar cea la bere este a doua cea mai ridicat\u0103. Aceast\u0103 sarcin\u0103 fiscal\u0103, combinat\u0103 cu o cot\u0103 de TVA de 23 %, exercit\u0103 o presiune imens\u0103 asupra pub-urilor, \u00een special asupra celor mici, administrate de familii, din zonele rurale. <\/p>\n
\u00cen schimb, \u021b\u0103ri precum Germania \u0219i Spania men\u021bin accize mai mici (de exemplu, acciza pe bere din Germania este de aproximativ o cincime din cea din Irlanda), permi\u021b\u00e2nd o mai mare flexibilitate opera\u021bional\u0103 pentru \u00eentreprinderile din sectorul hotelier. LVA \u0219i DIGI sus\u021bin c\u0103 regimul fiscal punitiv al Irlandei exacerbeaz\u0103 \u00eenchiderile, un punct de vedere \u00eemp\u0103rt\u0103\u0219it de lideri ai industriei precum Donall O’Keeffe, care solicit\u0103 o reducere cu 10% a accizelor pentru a sus\u021bine viabilitatea. <\/p>\n
Cu toate acestea, dincolo de perspectiva economic\u0103, este important s\u0103 ne amintim c\u0103 pub-ul irlandez este mai mult dec\u00e2t un loc \u00een care s\u0103 bei; este o institu\u021bie cultural\u0103. Pub-urile au servit de-a lungul timpului ca centre comunitare, promov\u00e2nd leg\u0103turile sociale, reduc\u00e2nd izolarea \u0219i p\u0103str\u00e2nd tradi\u021bii precum povestirea, muzica \u0219i adun\u0103rile locale. \u00cen zonele rurale, unde popula\u021bia este mai mic\u0103 \u0219i locurile de socializare sunt rare, pierderea unui pub poate devasta coeziunea comunit\u0103\u021bii. <\/p>\n
Economistul Anthony Foley remarc\u0103 faptul c\u0103 cele 6 680 de pub-uri r\u0103mase \u00een Irlanda sunt „inima cultural\u0103 \u0219i social\u0103 a comunit\u0103\u021bilor lor”, sprijinind rela\u021biile \u0219i reduc\u00e2nd izolarea. \u00cenchiderea lor risc\u0103 s\u0103 fragilizeze \u021besutul social, \u00een special \u00een comitate precum Limerick \u0219i Roscommon, unde peste 30 % din pub-uri au disp\u0103rut. <\/p>\n
Turismul, un motor economic vital, are de asemenea de suferit. Pub-urile sunt o piatr\u0103 de temelie a imaginii globale a Irlandei, atr\u0103g\u00e2nd vizitatori care caut\u0103 experien\u021ba autentic\u0103 a unei halbe de bere \u00eentr-un cadru istoric confortabil. Comitate precum Kerry (413 pub-uri), Cork (856) \u0219i Donegal (334) se bazeaz\u0103 foarte mult pe pub-uri pentru a sus\u021bine infrastructura turistic\u0103. Pierderea a 1 937 de pub-uri \u00eencep\u00e2nd din 2005 diminueaz\u0103 disponibilitatea acestor pietre de hotar culturale, ceea ce poate descuraja vizitatorii. Foley estimeaz\u0103 c\u0103 aceast\u0103 reducere echivaleaz\u0103 cu „1 937 de localuri mai pu\u021bin frecventate de vizitatori pentru a g\u0103si \u0219i a beneficia de servicii precum m\u00e2ncare \u0219i divertisment”. <\/p>\n
Acestea fiind spuse, prejudiciul economic care apare este grav. Pub-urile sunt \u00eentreprinderi mici, adesea de familie, care angajeaz\u0103 mii de persoane \u0219i contribuie la economiile locale prin achizi\u021bii, salarii \u0219i taxe. <\/p>\n
La nivel na\u021bional, industria ospitalit\u0103\u021bii sprijin\u0103 ocuparea for\u021bei de munc\u0103 \u00een r\u00e2ndul tinerilor \u0219i activitatea economic\u0103 at\u00e2t \u00een zonele urbane, c\u00e2t \u0219i \u00een cele rurale. Documentul prezentat de LVA \u00een Oireachtas a subliniat acest aspect al rolului sectorului \u00een reducerea \u0219omajului \u00een r\u00e2ndul tinerilor, care a fost o prioritate pentru redresarea post-pandemic\u0103. <\/p>\n
Cu toate acestea, costurile ridicate de exploatare, exacerbate de politicile guvernamentale, au continuat s\u0103 amenin\u021be aceast\u0103 contribu\u021bie. LVA noteaz\u0103 c\u0103 48% dintre pub-urile din Dublin care servesc m\u00e2ncare au raportat sc\u0103deri ale activit\u0103\u021bii ca urmare a cre\u0219terii TVA-ului, iar 70% dintre acestea sunt mai pu\u021bin dispuse s\u0103 angajeze personal nou. Raportul DIGI identific\u0103 „costul ridicat al desf\u0103\u0219ur\u0103rii activit\u0103\u021bii” drept principalul factor al \u00eenchiderilor, cit\u00e2nd a doua cea mai ridicat\u0103 rat\u0103 a accizelor din UE \u0219i o rat\u0103 a TVA de 23 % din Irlanda. Aceste costuri, combinate cu provoc\u0103rile post-Covid, cum ar fi reducerea turismului \u0219i schimbarea obiceiurilor de consum (de exemplu, cre\u0219terea consumului de alcool acas\u0103), creeaz\u0103 o furtun\u0103 perfect\u0103 pentru pub-urile rurale care opereaz\u0103 cu marje reduse. <\/p>\n
Apelul LVA pentru un sprijin financiar sporit reflect\u0103 situa\u021bia dificil\u0103 a sectorului. Aceasta include pledoaria LVA pentru prelungirea cotei de TVA de 9% pentru industria ospitalit\u0103\u021bii p\u00e2n\u0103 dup\u0103 2025, pentru a ajuta la redresare. \u00cen lipsa unor astfel de m\u0103suri, LVA estimeaz\u0103 c\u0103 pierderea prev\u0103zut\u0103 a \u00eenc\u0103 600 p\u00e2n\u0103 la 1 000 de pub-uri \u00een urm\u0103torul deceniu ar putea eroda \u0219i mai mult vitalitatea economic\u0103, \u00een special \u00een regiunile rurale. <\/p>\n
nu exist\u0103 nicio \u00eendoial\u0103 c\u0103 amploarea crizei necesit\u0103 un r\u0103spuns echilibrat. LVA \u0219i DIGI sus\u021bin c\u0103 interven\u021bia guvernului este esen\u021bial\u0103, \u00een special prin reduceri fiscale. O propunere de reducere cu 10% a accizelor ar putea atenua presiunea asupra barurilor, aliniind regimul fiscal al Irlandei mai aproape de cel al unor \u021b\u0103ri din UE precum Germania sau Spania. <\/p>\n
Reducerea anticipat\u0103, dar \u00een niciun caz garantat\u0103, a cotei de TVA pentru barurile care servesc m\u00e2ncare la 9 % \u00een bugetul 2026 reprezint\u0103 un pas \u00eenainte, \u00eens\u0103 sunt necesare m\u0103suri mai ample pentru a aborda situa\u021bia dificil\u0103 a barurilor care servesc m\u00e2ncare, care se confrunt\u0103 cu \u00eenchideri prelungite \u0219i reglement\u0103ri mai stricte. Insisten\u021ba LVA de a elimina „distinc\u021bia artificial\u0103” \u00eentre pub-urile care servesc m\u00e2ncare \u0219i cele care servesc b\u0103uturi alcoolice dup\u0103 vaccinare subliniaz\u0103 necesitatea unui tratament echitabil \u00een \u00eentregul sector. <\/p>\n
Dincolo de fiscalitate, LVA eviden\u021biaz\u0103 aspecte precum activitatea bancar\u0103, litigiile privind contractele de \u00eenchiriere, p\u0103strarea personalului \u0219i formarea profesional\u0103, toate acestea necesit\u00e2nd r\u0103spunsuri politice coordonate. Sc\u0103derea consumului de alcool la nivelurile medii din UE sugereaz\u0103 c\u0103 accizele ridicate nu se mai justific\u0103, mai ales c\u0103 acestea afecteaz\u0103 \u00een mod dispropor\u021bionat pub-urile rurale. Dup\u0103 cum avertizeaz\u0103 Donall O’Keeffe, „odat\u0103 \u00eenchise, astfel de pub-uri rareori se redeschid”, ceea ce \u00eenseamn\u0103 o pierdere permanent\u0103 pentru peisajul cultural \u0219i economic al Irlandei. <\/p>\n
\u00cenchiderea a peste 2 100 de pub-uri \u00eencep\u00e2nd din 2005 reprezint\u0103 o pierdere profund\u0103 pentru Irlanda. Aceste localuri nu sunt simple afaceri, ci depozite de tradi\u021bie, comunitate \u0219i activitate economic\u0103. Rata accelerat\u0103 a \u00eenchiderii post-Covid, \u00een special \u00een zonele rurale, reflect\u0103 o confluen\u021b\u0103 a impozitelor ridicate, a sarcinilor de reglementare \u0219i a schimb\u0103rii obiceiurilor sociale. <\/p>\n
\u00cen compara\u021bie cu \u021b\u0103rile din UE, accizele \u0219i ratele TVA punitive din Irlanda agraveaz\u0103 criza, plas\u00e2nd sectorul ospitalit\u0103\u021bii \u00eentr-un dezavantaj competitiv. Dac\u0103 nu se iau m\u0103suri rapide prin reduceri fiscale, sprijin financiar \u0219i politici echitabile de redeschidere, pierderea preconizat\u0103 a \u00eenc\u0103 1 000 de pub-uri ar putea afecta iremediabil patrimoniul cultural \u0219i economia turistic\u0103 a Irlandei. <\/p>\n
Guvernul trebuie s\u0103 ac\u021bioneze decisiv pentru a p\u0103stra aceast\u0103 institu\u021bie vital\u0103 \u00eenainte ca alte comunit\u0103\u021bi s\u0103 \u00ee\u0219i piard\u0103 ultima c\u00e2rcium\u0103 r\u0103mas\u0103.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pub-ul irlandez, odinioar\u0103 o piatr\u0103 de temelie a vie\u021bii sociale a \u021b\u0103rii, este supus unui atac care se extinde rapid asupra viabilit\u0103\u021bii existen\u021bei sale, num\u0103rul \u00eenchiderilor cresc\u00e2nd \u00eentr-un ritm alarmant. Acest lucru nu numai c\u0103 a erodat rolul lor de locuri \u00een care tradi\u021biile sociale \u0219i culturale esen\u021biale erau exprimate, sus\u021binute \u0219i men\u021binute, dar a […]<\/p>\n","protected":false},"author":68,"featured_media":44391,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[184],"tags":[],"editorial-positions":[],"regions":[],"types":[456],"class_list":["post-44467","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eseuri","types-opinion-ro"],"yoast_head":"\n