Subscribe
Evropská unie zakázala jednomu ze svých největších vývozců – Brazílii – dodávat určité potravinářské výrobky určené ke spotřebě v rámci EU. S účinností od 3. září Brusel pozastavil dovoz hovězího masa, drůbeže, vajec a medu z největší jihoamerické země. Toto opatření je stejně drastické jako logické a vyplývá z toho, že Brazílie nesplnila zdravotní předpisy Evropské unie – konkrétně zákaz používání antimikrobiálních látek k urychlení růstu zvířat. Brazílie nebyla schopna poskytnout požadované záruky pokrývající celý životní cyklus zvířete, což vedlo k tomuto zákazu, který se již několik měsíců jevil jako nevyhnutelný. Již v květnu byla Brazílie vyřazena ze seznamu zemí, které splňují požadavky Evropské unie na bezpečnost potravin.
Nařízení o používání antimikrobiálních látek nevzniklo z ničeho nic. Existovalo již předtím, než byla 1. května prozatímně uvedena v platnost dohoda o volném obchodu mezi EU a Mercosurem. Ursula von der Leyenová tehdy „předpověděla“, že přínosy této dohody budou „skutečné a viditelné“. Po měsících protestů zemědělců, kteří vyjadřovali obrovské obavy z otevření trhu EU Jižní Americe a z přílivu nevyhovujících a škodlivých produktů – před čímž zemědělci opakovaně varovali –, bylo evropským občanům řečeno něco jiného: že toky potravin budou kontrolovány a normy budou dodržovány. Čtyři měsíce po vstupu dohody s jihoamerickými zeměmi v platnost nyní Evropská unie pozastavila dovoz živočišných produktů z největší z nich, Brazílie. Až do 1. května tvůrci této dohody tvrdili, že liberalizace obchodu a přísné hygienické normy budou hladce koexistovat. Tato pokryteckost je do očí bijící.
Obavy ohledně růstových stimulátorů nejsou pouhým výplodem fantazie bruselských úředníků ani zemědělců, kteří opakovaně upozorňovali na rizika pro veřejné zdraví plynoucí ze zavedení dohody s Mercosurem. Antimikrobiální rezistence je reálný problém – a neměl by být ignorován. Používání antibiotik jako růstových stimulátorů je podle právních předpisů EU zakázáno, což znamená, že produkty pocházející ze zvířat, která byla na brazilských farmách těmito látkami ošetřena, by měly být vyloučeny z konzumace. Tvrdit, že veřejné zdraví lze oddělit od způsobu, jakým se potraviny produkují tisíce kilometrů daleko, je buď nebezpečná naivita, nebo prostá lež.
Evropská komise oprávněně požaduje záruky v rámci celého výrobního řetězce – záruky, které Brazílie, alespoň prozatím, nemůže poskytnout. Důvodem je, že produkty, které chce uvést na evropský trh, pocházejí ze zvířat, jimž byly podávány zakázané látky s cílem urychlit jejich růst.
Ten zemědělec, který chová zvířata bez růstových stimulátorů – s delšími cykly a vyššími náklady, ale s disciplínou předávanou z generace na generaci – nemůže soutěžit za rovných podmínek s průmyslovým systémem zaměřeným na zisk. To je realita, na kterou evropští zemědělci opakovaně upozorňovali již několik měsíců předtím, než dohoda mezi EU a Mercosurem vstoupila v platnost. Když Brusel otevírá trh EU stovkám tisíc tun hovězího masa obsahujícího zakázané látky, a přitom zároveň tvrdí, že normy budou dodrženy, hraje ve skutečnosti nebezpečnou hru – hru, která v žádném případě není v zájmu zákazníků.
Evropští zemědělci již řadu let požadují, aby nebyli nuceni soutěžit s produkty, na které se nevztahují stejná omezení. Nyní jim dal za pravdu argument týkající se zdraví, což nikoho nepřekvapuje. To však nic nemění na skutečnosti, že samotný Brusel politicky vnutil spotřebitelům v EU dohodu, kterou venkovské obyvatelstvo rozhodně odmítlo. Jde o otázku potravinové bezpečnosti, ale také o otázku potravinové suverenity. Společnost, která považuje svou potravinovou produkci či dovoz za pouhý detail mezi mnoha jinými, nebo která zaměňuje nízké ceny za hojnost, se kousek po kousku vzdává své suverenity. Skutečná prosperita vyžaduje dodavatelský řetězec, kterému lze důvěřovat, zvířata chovaná přirozeným způsobem a zemědělce, který není považován za nepřítele pokroku.