Prodotti brasiliani e ripetuti avvertimenti da parte degli agricoltori europei

L’Unione Europea ha vietato a uno dei suoi maggiori esportatori – il Brasile – di fornire determinati prodotti alimentari destinati al consumo all’interno dell’UE. A partire dal 3 settembre, Bruxelles ha sospeso le importazioni di carne bovina, pollame, uova e miele dal paese più grande del Sudamerica. Si tratta di una misura tanto drastica quanto logica, dovuta al mancato rispetto da parte del Brasile delle norme sanitarie dell’Unione Europea – in particolare, il divieto di usare antimicrobici per stimolare la crescita degli animali. Il Brasile non è riuscito a fornire le garanzie richieste che coprissero l’intero ciclo di vita dell’animale, un fatto che ha portato a questo divieto, che sembrava ormai imminente già da diversi mesi. Già a maggio, il Brasile era stato rimosso dall’elenco dei paesi che rispettano i requisiti di sicurezza alimentare dell’Unione Europea.

Il regolamento sull’uso delle sostanze antimicrobiche non è spuntato dal nulla. Esisteva già prima che l’accordo di libero scambio UE-Mercosur entrasse in vigore in via provvisoria il 1° maggio. All’epoca, Ursula von der Leyen aveva “previsto” che i benefici di questo accordo sarebbero stati “reali e visibili”. Dopo mesi di proteste da parte degli agricoltori, che avevano espresso enormi preoccupazioni per l’apertura del mercato UE al Sudamerica e per l’afflusso di prodotti non conformi e nocivi – cosa su cui avevano ripetutamente messo in guardia – ai cittadini europei è stata raccontata un’altra storia: che i flussi alimentari sarebbero stati controllati e gli standard rispettati. A quattro mesi dall’entrata in vigore dell’accordo con i paesi sudamericani, l’Unione Europea ha ora sospeso le importazioni di prodotti di origine animale dal più grande di essi, il Brasile. Fino al 1° maggio, gli artefici di questo accordo sostenevano che la liberalizzazione del commercio e rigorosi standard sanitari avrebbero coesistito senza problemi. L’ipocrisia è palese.

Le preoccupazioni sui promotori di crescita non sono frutto dell’immaginazione dei burocrati di Bruxelles o degli agricoltori che hanno ripetutamente lanciato l’allarme sui rischi per la salute pubblica derivanti dall’attuazione del Mercosur. La resistenza agli antimicrobici è un problema reale – e non va ignorato. L’uso degli antibiotici come promotori della crescita è vietato dalla normativa UE, il che significa che i prodotti derivati da animali trattati con queste sostanze negli allevamenti brasiliani dovrebbero essere esclusi dal consumo. Affermare che la salute pubblica possa essere separata dal modo in cui il cibo viene prodotto a migliaia di chilometri di distanza è o una pericolosa ingenuità o una vera e propria bugia.

La Commissione europea ha ragione a chiedere garanzie lungo tutta la filiera produttiva – garanzie che il Brasile non è in grado di fornire, almeno per ora. Questo perché i prodotti che vuole portare ai consumatori europei provengono da animali a cui sono state somministrate sostanze vietate per farli crescere più in fretta.

Quell’allevatore che alleva animali senza promotori della crescita – con cicli più lunghi e costi più alti, ma con una disciplina tramandata di generazione in generazione – non può competere ad armi pari con un sistema industriale pensato per il profitto. È una realtà che gli agricoltori europei hanno ripetutamente sottolineato per mesi prima che l’accordo UE-Mercosur entrasse in vigore. Quando Bruxelles apre il mercato dell’UE a centinaia di migliaia di tonnellate di carne bovina contenente sostanze vietate, ma allo stesso tempo sostiene che gli standard saranno rispettati, sta in realtà giocando un gioco pericoloso – un gioco che non va affatto a vantaggio dei consumatori.

Da anni gli agricoltori europei chiedono di non essere costretti a competere con prodotti che non sono soggetti agli stessi vincoli. Ora, l’argomento della salute ha dato loro ragione, il che non sorprende affatto. Questo non cambia il fatto che sia stata proprio Bruxelles a imporre politicamente un accordo a favore dei consumatori dell’UE, che la comunità rurale ha fermamente respinto. È una questione di sicurezza alimentare, ma anche di sovranità alimentare. Una società che considera la propria produzione alimentare o le importazioni solo come un dettaglio tra tanti, o che confonde i prezzi bassi con l’abbondanza, sta cedendo la propria sovranità pezzo per pezzo. La vera prosperità richiede una filiera di cui ti puoi fidare, un animale allevato in modo naturale e un agricoltore che non venga trattato come un nemico del progresso.