Stočarstvo na Cipru: Pokušaj spašavanja onoga što se još može spasiti

Trgovina i ekonomija - 21. rujna 2026.

Problem koji se pojavio u stočarskom sektoru kao posljedica izbijanja slinavke i šapa na Cipru je ogroman, naglašavajući dugogodišnje probleme i državne nedostatke koji su mučili sektor.

Drugim riječima, slinavka i šap nas je iznenadila i na površinu iznijela ozbiljne probleme kojima se trebalo pozabaviti prije nekoliko desetljeća. Problemi koji su se trebali riješiti prije mnogo godina sada su se pojavili zbog izbijanja bolesti, što još jednom dokazuje da prvo dopuštamo da se šteta dogodi, a zatim žurimo spasiti što se spasiti može. Ali je li ovaj pristup opravdan? Može li primarni sektor, općenito, krenuti naprijed u moderno doba s takvom strategijom i mentalitetom?

Ne zaboravimo da je stočarstvo neraskidivo povezano s ciparskim mliječnim proizvodima i izvoznim proizvodima, koji su također pogođeni nakon izbijanja slinavke i šapa. To je značajno utjecalo na izvoz naših stočarskih proizvoda, što je rezultiralo znatnim gospodarskim gubicima.

Istovremeno, gubici uzrokovani klanjem zaraženih životinja nanijeli su ogromnu štetu stočarima. Mnogi od njih su, zapravo, vidjeli kako im nestaju sva sredstva za život i imovina.

Vrijedi napomenuti da je slinavka i šap pogodila 121 stočarsku farmu diljem Cipra i rezultirala klanjem 84 133 životinja.

Točnije, gubici i klanje životinja zbog slinavke i šapa dosegli su:

  • 56.632 ovaca i koza
  • 24.483 goveda
  • 3.018 svinja

Još jedan značajan problem – ako ne i najvažniji od svih koji su se pojavili – nakon izbijanja slinavke i šapa i klanja životinja bila je proizvodnja mlijeka, kao i proizvodnja tradicionalnog ciparskog sira, halloumija, koji je ujedno i jedan od najjačih izvoznih proizvoda zemlje.

Prema podacima u izvješću, pogođene stočarske farme proizvele su ukupno 4,06% ukupne proizvodnje mlijeka na Cipru u 2025. godini. Međutim, u slučaju ovčarstva i kozarstva izgubljeno je 8,97% godišnje proizvodnje ovčjeg i kozjeg mlijeka, u usporedbi s 2,72% proizvodnje kravljeg mlijeka. Konkretno, za 2026. godinu predviđa se manjak u proizvodnji ovčjeg i kozjeg mlijeka od 6,4 milijuna litara.

Problem se čini posebno značajnim za proizvodnju halloumija, budući da se 2026. godine očekuje nestašica ovčjeg i kozjeg mlijeka, koja, prema vladinim procjenama, iznosi 144,04 milijuna litara.

Uloga države

U takvoj situaciji, ciparska država nije mogla ostati neuključena. Iz tog razloga pripremljeno je i javno objavljeno izvješće „Posebnog znanstvenog odbora“. Ono uključuje dvanaestogodišnji plan (2027. – 2038.) za obnovu i oživljavanje primarnog stočarskog sektora Cipra.

Ukupni proračun za rješavanje svih strukturnih problema stočarskog sektora iznosi 610,9 milijuna eura, što predstavlja povećanje od 565 % u usporedbi s razdobljem 2014. – 2025., tijekom kojeg je na stočarstvo potrošeno približno 91,5 milijuna eura.

Sveukupni plan uključuje tri mjere usmjerene na rješavanje učinaka krize i restrukturiranje stočarskog sektora.

Pogledajmo detalje

Prva mjera ima za cilj unapređenje i jačanje ovčarstva i kozarstva, s proračunom od 372,225 milijuna eura. To je ujedno i najveći rashod među tri mjere.

Druga mjera odnosi se na stočarstvo i uključuje izdatke od 134 milijuna eura, s ciljem unapređenja, jačanja i poboljšanja ovog posebnog sektora stočarstva.

Treća mjera odnosi se na specifične intervencije, uključujući stvaranje jedinica za tov životinja, elektroničke biosigurnosne sustave, mjere za dobrobit životinja i preseljenje stočarskih farmi.

Zaključak

Zaključno, stočarski sektor je teško pogođen slinavkom i šapom, što je otkrilo sve strukturne slabosti i nedostatke nadležnih državnih tijela, koja su se činila nespremnima za suočavanje s tako kritičnim problemom.

Nadajmo se, međutim, da će ova kriza postati i početna točka za oživljavanje zdravog primarnog sektora koji može ostaviti iza sebe sve probleme koji su se skrivali ispod površine, samo čekajući priliku da se pojave.