Subscribe
Problem, który pojawił się w sektorze hodowlanym w wyniku wybuchu epidemii pryszczycy na Cyprze, jest ogromny i uwidacznia długotrwałe problemy oraz niedociągnięcia ze strony państwa, które od dawna nękają tę branżę.
Innymi słowy, pryszczyca zaskoczyła nas i ujawniła poważne problemy, którymi należało się zająć już kilkadziesiąt lat temu. Problemy, które należało rozwiązać wiele lat temu, ujawniły się teraz z powodu wybuchu epidemii, po raz kolejny dowodząc, że najpierw dopuszczamy do powstania szkód, a dopiero potem spieszymy się, by ratować to, co da się uratować. Ale czy takie podejście jest uzasadnione? Czy sektor pierwotny jako całość może wkroczyć w erę nowoczesności z taką strategią i mentalnością?
Nie zapominajmy, że hodowla zwierząt jest nierozerwalnie związana z cypryjskimi produktami mleczarskimi i eksportowymi, na które również odbił się wybuch epidemii pryszczycy. Miało to znaczący wpływ na eksport naszych produktów pochodzenia zwierzęcego, powodując znaczne straty gospodarcze.
Jednocześnie straty spowodowane ubojem zakażonych zwierząt wyrządziły ogromne szkody hodowcom zwierząt gospodarskich. Wielu z nich straciło w ten sposób całe źródło utrzymania i cały majątek.
Warto zauważyć, że pryszczyca dotknęła 121 gospodarstw hodowlanych na całym Cyprze i doprowadziła do uboju 84 133 zwierząt.
A dokładniej, straty i ubój zwierząt spowodowane pryszczycą wyniosły:
- 56 632 owiec i kóz
- 24 483 sztuk bydła
- 3 018 świń
Kolejnym istotnym problemem – jeśli nie najważniejszym spośród wszystkich, które się pojawiły – w następstwie wybuchu epidemii pryszczycy i uboju zwierząt była produkcja mleka, a także produkcja tradycyjnego cypryjskiego sera halloumi, który jest jednocześnie jednym z najsilniejszych produktów eksportowych kraju.
Zgodnie z danymi zawartymi w raporcie, dotknięte kryzysem gospodarstwa hodowlane wyprodukowały w 2025 r. łącznie 4,06% całkowitej produkcji mleka na Cyprze. W przypadku hodowli owiec i kóz utracono jednak 8,97% rocznej produkcji mleka owczego i koziego, w porównaniu z 2,72% produkcji mleka krowiego. W szczególności przewiduje się, że w 2026 r. produkcja mleka owczego i koziego odnotuje niedobór w wysokości 6,4 mln litrów.
Problem ten wydaje się mieć szczególne znaczenie dla produkcji sera halloumi, ponieważ w 2026 r. spodziewany jest niedobór mleka owczego i koziego, który według szacunków rządowych wyniesie 144,04 mln litrów.
Rola państwa
W takiej sytuacji państwo cypryjskie nie mogło pozostać bierne. Z tego powodu sporządzono i opublikowano raport „Specjalnej Komisji Naukowej”. Zawiera on dwunastoletni plan (2027–2038) odbudowy i ożywienia sektora hodowli zwierząt na Cyprze.
Całkowity budżet przeznaczony na rozwiązanie wszystkich problemów strukturalnych sektora hodowli zwierząt wynosi 610,9 mln euro, co stanowi wzrost o 565% w porównaniu z okresem 2014–2025, w którym na hodowlę zwierząt wydano około 91,5 mln euro.
Ogólny plan obejmuje trzy działania mające na celu złagodzenie skutków kryzysu oraz restrukturyzację sektora hodowli zwierząt.
Przyjrzyjmy się szczegółom
Pierwsze działanie ma na celu unowocześnienie i wzmocnienie hodowli owiec i kóz, a jego budżet wynosi 372,225 mln euro. Jest to również największa pozycja wydatkowa spośród tych trzech działań.
Drugi środek dotyczy hodowli bydła i obejmuje wydatki w wysokości 134 mln euro, a jego celem jest unowocześnienie, wzmocnienie i poprawa kondycji tego konkretnego sektora hodowlanego.
Trzecie działanie dotyczy konkretnych interwencji, w tym tworzenia jednostek zajmujących się tuczem zwierząt, elektronicznych systemów bezpieczeństwa biologicznego, środków na rzecz dobrostanu zwierząt oraz przenoszenia gospodarstw hodowlanych.
Wnioski
Podsumowując, sektor hodowlany został poważnie dotknięty epidemią pryszczycy, co ujawniło wszystkie słabości strukturalne i niedociągnięcia odpowiednich organów państwowych, które okazały się nieprzygotowane do radzenia sobie z tak poważnym problemem.
Miejmy jednak nadzieję, że kryzys ten stanie się również punktem wyjścia do ożywienia zdrowego sektora pierwotnego, który będzie w stanie pozostawić za sobą wszystkie problemy, które dotychczas czaiły się pod powierzchnią, czekając tylko na okazję, by się ujawnić.