Włoski model systemów żywnościowych: Wizja Coldirettiego dotycząca zrównoważonego rozwoju i globalnej współpracy

Od rynków rolnych po afrykańskie partnerstwa, Coldiretti i Filiera Italia prezentują systemowe podejście do sprawiedliwych, odpornych i integracyjnych systemów żywnościowych na szczycie UNFSS+4.

Podczas Szczytu ONZ w sprawie Systemów Żywnościowych +4 (UNFSS +4), który odbył się w Etiopii, Coldiretti i Filiera Italia przedstawiły mocne argumenty na rzecz zintegrowanego i zrównoważonego systemu żywnościowego opartego na przejrzystości, sprawiedliwości i globalnej współpracy. Reprezentując największą organizację rolniczą we Włoszech, Coldiretti zaprezentowała unikalne włoskie podejście do systemów żywnościowych – takie, które łączy producentów bezpośrednio z konsumentami, wzmacnia gospodarki wiejskie i rozszerza solidarność poprzez partnerstwa rolne w Afryce.

Przemawiając podczas sesji otwierającej szczyt wysokiego szczebla – w której uczestniczyli szefowie państw, ministrowie i agencje międzynarodowe – Luigi Scordamaglia, reprezentujący Coldiretti i Filiera Italia, nakreślił to, co nazwał „systemowym i integracyjnym modelem”, który może pomóc w przekształceniu globalnej produkcji i dystrybucji żywności. U podstaw tego modelu leży wizja, w której priorytetem jest nie tylko ilość produkowanej żywności, ale także jej jakość, tożsamość kulturowa, zrównoważony rozwój środowiska i wpływ społeczny.

Od pola do stołu: system żywnościowy Coldiretti

W ciągu ostatniej dekady Coldiretti na nowo zdefiniowało, co oznacza reprezentowanie rolnictwa. Wykraczając poza rolę obrońcy praw rolników, organizacja opracowała zintegrowany system żywnościowy, który przekształca surowce w kulturowe symbole tożsamości narodowej. Dzięki sprzedaży bezpośredniej, rynkom regionalnym i silnym powiązaniom między producentami a konsumentami, Coldiretti wypełniło lukę między włoskimi polami a stołami.

Kamieniem węgielnym tego systemu jest Campagna Amica, fundacja Coldiretti, która promuje lokalne rolnictwo i rynki rolne w całym kraju. Z ponad 1200 aktywnymi rynkami, Campagna Amica jest nie tylko sukcesem krajowym, ale stała się modelem globalnym. Na szczycie ONZ Coldiretti podkreślił swoją rolę w tworzeniu World Farmers Markets Coalition, wspieranej przez FAO inicjatywy mającej na celu budowanie odpornych rynków lokalnych w krajach rozwijających się. Koalicja ta wspiera rządy krajowe i lokalne stowarzyszenia rolników w tworzeniu sieci żywnościowych opartych na społeczności – oferując powtarzalny model budowania suwerenności żywnościowej od podstaw.

Filiera Italia i Bonifiche Ferraresi: Plan na rzecz zintegrowanego zrównoważonego rozwoju

Ramię w ramię z Coldiretti działa Filiera Italia, publiczno-prywatny sojusz stworzony w celu połączenia włoskiego rolnictwa z przemysłem spożywczym. Zrzeszając ponad 100 firm członkowskich, organizacja promuje wspólne wartości, takie jak identyfikowalność, ochrona bioróżnorodności i obrona autentycznych produktów „Made in Italy” przed wprowadzającymi w błąd „włosko brzmiącymi” imitacjami na rynkach światowych. Oprócz działań krajowych, Coldiretti i Filiera Italia aktywnie eksportują swoją wiedzę do Afryki. Bonifiche Ferraresi, największa włoska firma rolnicza i partner tej inicjatywy, działa obecnie w Etiopii i Rogu Afryki, gdzie wspiera zrównoważony rozwój rolnictwa. Ich projekty koncentrują się na nowoczesnych technikach rolniczych, efektywnym wykorzystaniu wody, tworzeniu łańcucha dostaw i budowaniu lokalnego potencjału. Co ważne, celem nie jest wydobycie zasobów, ale pozostawienie wartości i produkcji w Afryce. „Nie chcemy tylko produkować żywności” – powiedział Scordamaglia – „chcemy mieć pewność, że jest to prawdziwa, zdrowa, kulturowo zakorzeniona żywność – dostępna dla wszystkich i produkowana z godnością”.

Dyplomacja żywnościowa w akcji

Ten model partnerstwa stanowi głębokie odejście od tradycyjnych paradygmatów pomocy w kierunku nowoczesnej formy dyplomacji żywnościowej. Zamiast oferować tymczasową pomoc, podejście Coldiretti kładzie nacisk na długoterminowe rozwiązania oparte na transferze umiejętności, integracji gospodarczej i regeneracji środowiska. Zostało ono zaprojektowane tak, aby było zgodne z Celami Zrównoważonego Rozwoju ONZ (SDG), w szczególności tymi związanymi z zerowym głodem, zrównoważonym rolnictwem i globalnym partnerstwem. Włoski model pokazuje, że zrównoważony rozwój i konkurencyjność nie wykluczają się wzajemnie. Pokazuje, że rolnictwo może być nie tylko narzędziem wzrostu gospodarczego, ale także sprawiedliwości społecznej i działań na rzecz klimatu.

Ścieżka wykraczająca poza pomoc

„Pomoc już nie wystarczy” – podkreślił Scordamaglia podczas szczytu. „Potrzebujemy innowacyjnej współpracy, strategicznych partnerstw publiczno-prywatnych i modeli, które faktycznie działają. System żywnościowy Coldiretti jest pomostem między producentami a konsumentami, między rolnictwem a przemysłem, między Włochami a Afryką”. Rzeczywiście, przesłanie Coldiretti wygłoszone w Etiopii dotyczyło wspólnej odpowiedzialności i wzajemnego rozwoju. Dzięki wsparciu włoskiego rządu i agencji międzynarodowych, organizacja pokazuje, w jaki sposób systemy żywnościowe mogą zostać przekształcone w silniki integracji, zrównoważonego rozwoju i odporności. Gdy światowi liderzy szukają realnych rozwiązań dla coraz bardziej wrażliwego krajobrazu żywnościowego, włoski model Coldiretti wyróżnia się – nie jako uniwersalna odpowiedź, ale jako żywe ramy tego, jak rolnictwo może być czymś więcej niż tylko przetrwaniem: może być tożsamością, społecznością i transformacją.

Alessandro Fiorentino