Subscribe
Od farmářských trhů po africká partnerství – společnosti Coldiretti a Filiera Italia představují na summitu UNFSS+4 systémový přístup ke spravedlivým, odolným a inkluzivním potravinovým systémům.
Na summitu OSN o potravinových systémech +4 (UNFSS+4), který se konal v Etiopii, společnosti Coldiretti a Filiera Italia přesvědčivě obhajovaly integrovaný a udržitelný potravinový systém založený na transparentnosti, spravedlnosti a globální spolupráci. Společnost Coldiretti, která zastupuje největší zemědělskou organizaci v Itálii, představila jedinečný italský přístup k potravinovým systémům – přístup, který propojuje výrobce přímo se spotřebiteli, posiluje venkovské ekonomiky a rozšiřuje solidaritu prostřednictvím zemědělských partnerství v Africe.
Během zahajovacího zasedání summitu na vysoké úrovni, kterého se zúčastnily hlavy států, ministři a zástupci mezinárodních agentur, vystoupil Luigi Scordamaglia, zástupce společností Coldiretti a Filiera Italia, a představil tzv. „systémový a inkluzivní model“, který může pomoci změnit globální produkci a distribuci potravin. Jádrem tohoto modelu je vize, která upřednostňuje nejen kvantitu produkce potravin, ale také kvalitu, kulturní identitu, environmentální udržitelnost a sociální dopad.
Z farmy na vidličku: potravinový systém Coldiretti
V uplynulém desetiletí společnost Coldiretti nově definovala, co znamená reprezentovat zemědělství. Organizace překročila roli obhájce práv zemědělců a vyvinula integrovaný potravinový systém, který mění suroviny v kulturní symboly národní identity. Prostřednictvím přímého prodeje, regionálních trhů a silných vazeb mezi producenty a spotřebiteli společnost Coldiretti překlenula propast mezi italskými poli a stoly.
Základem tohoto systému je Campagna Amica, Coldirettiho nadace, která podporuje místní zemědělství a farmářské trhy po celé zemi. S více než 1 200 aktivními trhy je Campagna Amica úspěšná nejen na domácím trhu, ale stala se i celosvětovým vzorem. Na summitu OSN společnost Coldiretti vyzdvihla svou roli při vytváření Světové koalice farmářských trhů, iniciativy podporované FAO, jejímž cílem je budování odolných místních trhů v rozvojových zemích. Tato koalice podporuje národní vlády a místní sdružení zemědělců při vytváření komunitních potravinářských sítí – nabízí opakovatelný model budování potravinové nezávislosti od základů.
Filiera Italia a Bonifiche Ferraresi: Plán integrované udržitelnosti
Ruku v ruce se společností Coldiretti pracuje Filiera Italia, veřejno-soukromá aliance vytvořená za účelem propojení italského zemědělství s potravinářským průmyslem. Organizace, která sdružuje více než 100 členských společností, prosazuje společné hodnoty, jako je sledovatelnost, ochrana biologické rozmanitosti a obrana autentických výrobků „Made in Italy“ proti klamavým „italsky znějícím“ napodobeninám na světových trzích. Kromě domácího úsilí společnosti Coldiretti a Filiera Italia aktivně vyvážejí své odborné znalosti do Afriky. Bonifiche Ferraresi, největší italská zemědělská společnost a partner této iniciativy, nyní působí v Etiopii a v oblasti Afrického rohu, kde podporuje udržitelný rozvoj zemědělství. Její projekty se zaměřují na moderní zemědělské techniky, efektivní využívání vody, vytváření dodavatelských řetězců a budování místních kapacit. Důležité je, že cílem není těžit zdroje, ale zanechat v Africe hodnoty a produkci. „Nechceme jen vyrábět potraviny,“ řekl Scordamaglia, „chceme zajistit, aby to byly skutečné, zdravé, kulturně zakořeněné potraviny – dostupné všem a důstojně vyrobené.“
Potravinová diplomacie v akci
Tento model partnerství představuje hluboký posun od tradičních paradigmat pomoci k moderní formě potravinové diplomacie. Místo dočasné pomoci klade Coldirettiho přístup důraz na dlouhodobá řešení založená na předávání dovedností, ekonomickém začlenění a obnově životního prostředí. Je navržen tak, aby byl v souladu s cíli udržitelného rozvoje OSN, zejména s těmi, které se týkají nulového hladu, udržitelného zemědělství a globálního partnerství. Italský model ukazuje, že udržitelnost a konkurenceschopnost se vzájemně nevylučují. Ukazuje, že zemědělství může být prostředkem nejen hospodářského růstu, ale také sociální spravedlnosti a opatření v oblasti klimatu.
Cesta za hranice pomoci
„Pomoc už nestačí,“ zdůraznil Scordamaglia na summitu. „Potřebujeme inovativní spolupráci, strategická partnerství veřejného a soukromého sektoru a modely, které skutečně fungují. Potravinový systém Coldiretti je mostem – mezi výrobci a spotřebiteli, mezi zemědělstvím a průmyslem, mezi Itálií a Afrikou.“ Poselství, které společnost Coldiretti v Etiopii přednesla, bylo skutečně poselstvím sdílené odpovědnosti a vzájemného růstu. S podporou italské vlády a mezinárodních agentur tato organizace ukazuje, jak lze potravinové systémy nově pojmout jako hnací sílu začleňování, udržitelnosti a odolnosti. V době, kdy světoví lídři hledají životaschopná řešení pro stále křehčí potravinové prostředí, vyniká italský model Coldiretti – ne jako univerzální řešení, ale jako živý rámec pro to, jak může být zemědělství víc než jen přežití: může být identitou, komunitou a transformací.
Alessandro Fiorentino