Италијанскиот модел за прехранбени системи: Визијата на Coldiretti за одржливост и глобална соработка

Од земјоделските пазари до африканските партнерства, Coldiretti и Filiera Italia презентираат системски пристап кон фер, отпорни и инклузивни системи за храна на самитот UNFSS+4.

На Самитот на ОН за прехранбени системи +4 (UNFSS+4) што се одржа во Етиопија, Coldiretti и Filiera Italia изнесоа моќни аргументи за интегриран и одржлив прехранбен систем изграден врз транспарентност, еднаквост и глобална соработка. Претставувајќи ја најголемата земјоделска организација во Италија, Coldiretti претстави уникатен италијански пристап кон прехранбените системи – таков што ги поврзува производителите директно со потрошувачите, ги зајакнува руралните економии и ја проширува солидарноста преку земјоделски партнерства во Африка.

Зборувајќи за време на воведната сесија на високо ниво на самитот — на која присуствуваа шефови на држави, министри и меѓународни агенции — Луиџи Скордамаља, претставувајќи ги Колдирети и Филиера Италија, го истакна она што го нарече „системски и инклузивен модел“ што може да помогне во трансформацијата на глобалното производство и дистрибуција на храна. Во срцето на овој модел е визија што дава приоритет не само на количината на производство на храна, туку и на квалитетот, културниот идентитет, одржливоста на животната средина и општественото влијание.

Од фарма до вилушка: Системот за храна Coldiretti

Во текот на изминатата деценија, Coldiretti го редефинираше тоа што значи да се претставува земјоделството. Надминувајќи ја улогата на одбрана на правата на земјоделците, организацијата разви интегриран систем за храна што ги претвора суровините во културни симболи на националниот идентитет. Преку директна продажба, регионални пазари и силни врски помеѓу производителот и потрошувачот, Coldiretti го премости јазот помеѓу италијанските полиња и нејзините трпези.

Камен-темелник на овој систем е „Кампања Амика“, фондацијата на „Колдирети“ која го промовира локалното земјоделство и земјоделските пазари низ целата земја. Со повеќе од 1.200 активни пазари, „Кампања Амика“ не е само домашен успех, туку стана и глобален модел. На самитот на ОН, „Колдирети“ ја истакна својата улога во создавањето на Светската коалиција на земјоделски пазари, иницијатива поддржана од ФАО, насочена кон градење отпорни локални пазари во земјите во развој. Оваа коалиција ги поддржува националните влади и локалните здруженија на земјоделци во воспоставувањето мрежи за храна базирани во заедницата – нудејќи модел што може да се повтори за градење суверенитет на храната од темел.

Filiera Italia и Bonifiche Ferraresi: План за интегрирана одржливост

Рака под рака со Coldiretti работи Filiera Italia, јавно-приватен сојуз создаден за поврзување на италијанското земјоделство со прехранбената индустрија. Со над 100 компании-членки, организацијата промовира заеднички вредности како што се следливост, заштита на биодиверзитетот и одбрана на автентични производи „Made in Italy“ од измамнички имитации што „звучат италијански“ на глобалните пазари. Покрај домашните напори, Coldiretti и Filiera Italia активно го извезуваат своето искуство во Африка. Bonifiche Ferraresi, најголемата земјоделска компанија во Италија и партнер во оваа иницијатива, сега работи во Етиопија и на Африканскиот Рог, каде што поддржува одржлив земјоделски развој. Нивните проекти се фокусираат на современи земјоделски техники, ефикасно користење на водата, создавање синџир на снабдување и градење локални капацитети. Важно е да се напомене дека целта не е да се извлечат ресурси, туку да се остави вредност и производство во Африка. „Ние не сакаме само да произведуваме храна“, рече Скордамаља, „сакаме да се осигураме дека тоа е вистинска, здрава, културно вкоренета храна – достапна за сите и произведена со достоинство“.

Дипломатија за храна во акција

Овој модел на партнерство претставува длабок пресврт од традиционалните парадигми за помош кон модерна форма на прехранбена дипломатија. Наместо да нуди привремена помош, пристапот на „Колдирети“ нагласува долгорочни решенија засновани на трансфер на вештини, економска инклузија и обнова на животната средина. Тој е дизајниран да се усогласи со Целите за одржлив развој (ЦОР) на ООН, особено оние поврзани со нула глад, одржливо земјоделство и глобални партнерства. Италијанскиот модел покажува дека одржливоста и конкурентноста не се меѓусебно исклучувачки. Тој илустрира дека земјоделството може да биде средство не само за економски раст, туку и за социјална правда и климатска акција.

Пат надвор од помошта

„Помошта повеќе не е доволна“, нагласи Скордамаља на самитот. „Ни треба иновативна соработка, стратешки јавно-приватни партнерства и модели што навистина функционираат. Системот за храна на Колдирети е мост – помеѓу производителите и потрошувачите, помеѓу земјоделството и индустријата, помеѓу Италија и Африка.“ Всушност, пораката што Колдирети ја пренесе во Етиопија беше порака за споделена одговорност и заеднички раст. Со поддршка на италијанската влада и меѓународните агенции, организацијата покажува како системите за храна можат да се преосмислат како мотори на инклузија, одржливост и отпорност. Додека глобалните лидери бараат одржливи решенија за сè покревкиот прехранбен пејзаж, италијанскиот модел на Колдирети се издвојува – не како универзален одговор, туку како жива рамка за тоа како земјоделството може да биде повеќе од опстанок: може да биде идентитет, заедница и трансформација.

Алесандро Фиорентино