fbpx

Den italienska modellen för livsmedelssystem: Coldirettis vision om hållbarhet och globalt samarbete

Handel och ekonomi - juli 28, 2025

Coldiretti och Filiera Italia presenterar ett systemiskt tillvägagångssätt för rättvisa, motståndskraftiga och inkluderande livsmedelssystem vid UNFSS+4-toppmötet – från jordbruksmarknader till afrikanska partnerskap

Vid FN:s toppmöte om livsmedelssystem (UNFSS+4) i Etiopien framförde Coldiretti och Filiera Italia kraftfulla argument för ett integrerat och hållbart livsmedelssystem som bygger på transparens, rättvisa och globalt samarbete. Som representant för Italiens största jordbruksorganisation visade Coldiretti upp ett unikt italienskt förhållningssätt till livsmedelssystem – ett förhållningssätt som kopplar producenter direkt till konsumenter, stärker landsbygdsekonomier och utökar solidariteten genom jordbrukspartnerskap i Afrika.

Under toppmötets öppningssession på hög nivå – där statsöverhuvuden, ministrar och internationella organ deltog – redogjorde Luigi Scordamaglia, som representerade Coldiretti och Filiera Italia, för vad han kallade en ”systemisk och inkluderande modell” som kan bidra till att förändra den globala livsmedelsproduktionen och distributionen. Kärnan i denna modell är en vision som inte bara prioriterar kvantitet i livsmedelsproduktionen, utan även kvalitet, kulturell identitet, miljömässig hållbarhet och social påverkan.

Från jord till bord: Coldirettis livsmedelssystem

Under det senaste decenniet har Coldiretti omdefinierat vad det innebär att representera jordbruket. Organisationen har gått längre än att försvara jordbrukarnas rättigheter och har utvecklat ett integrerat livsmedelssystem som förvandlar råvaror till kulturella symboler för den nationella identiteten. Genom direktförsäljning, regionala marknader och starka kopplingar mellan producent och konsument har Coldiretti överbryggat klyftan mellan Italiens fält och dess bord.

En hörnsten i detta system är Campagna Amica, Coldirettis stiftelse som främjar lokalt jordbruk och bondemarknader över hela landet. Med mer än 1.200 aktiva marknader är Campagna Amica inte bara en inhemsk framgång utan har blivit en global förebild. Vid FN:s toppmöte lyfte Coldiretti fram sin roll i skapandet av World Farmers Markets Coalition, ett FAO-stött initiativ som syftar till att bygga upp motståndskraftiga lokala marknader i utvecklingsländerna. Denna koalition stöder nationella regeringar och lokala bondeföreningar i att inrätta lokalt baserade livsmedelsnätverk – och erbjuder en replikerbar modell för att bygga upp livsmedelssuveränitet från grunden.

Filiera Italia och Bonifiche Ferraresi: En plan för integrerad hållbarhet

Hand i hand med Coldiretti arbetar Filiera Italia, en offentlig-privat allians som skapats för att koppla samman det italienska jordbruket med livsmedelsindustrin. Organisationen har över 100 medlemsföretag och främjar gemensamma värden som spårbarhet, skydd av biologisk mångfald och försvar av äkta ”Made in Italy”-produkter mot vilseledande ”italienskklingande” imitationer på globala marknader. Utöver de inhemska insatserna exporterar Coldiretti och Filiera Italia aktivt sin expertis till Afrika. Bonifiche Ferraresi, Italiens största jordbruksföretag och en partner i detta initiativ, är nu verksamt i Etiopien och på Afrikas horn, där man stöder en hållbar utveckling av jordbruket. Deras projekt fokuserar på modern jordbruksteknik, effektiv vattenanvändning, skapande av leveranskedjor och lokal kapacitetsuppbyggnad. Det viktiga är att målet inte är att utvinna resurser utan att lämna kvar värde och produktion i Afrika. ”Vi vill inte bara producera mat”, säger Scordamaglia, ”vi vill se till att det är riktig, hälsosam och kulturellt förankrad mat som är tillgänglig för alla och producerad med värdighet.”

Livsmedelsdiplomati i praktiken

Denna partnerskapsmodell innebär en djupgående förändring från traditionella biståndsparadigm till en modern form av livsmedelsdiplomati. I stället för att erbjuda tillfällig lindring betonar Coldirettis strategi långsiktiga lösningar baserade på kompetensöverföring, ekonomisk integration och miljöförnyelse. Den är utformad för att ligga i linje med FN:s mål för hållbar utveckling, särskilt de som rör avskaffande av hunger, hållbart jordbruk och globala partnerskap. Den italienska modellen visar att hållbarhet och konkurrenskraft inte utesluter varandra. Den visar att jordbruket inte bara kan vara ett medel för ekonomisk tillväxt, utan också för social rättvisa och klimatåtgärder.

En väg bortom assistans

”Bistånd är inte längre tillräckligt”, betonade Scordamaglia vid toppmötet. ”Vi behöver innovativt samarbete, strategiska offentlig-privata partnerskap och modeller som faktiskt fungerar. Coldirettis livsmedelssystem är en bro – mellan producenter och konsumenter, mellan jordbruk och industri, mellan Italien och Afrika.” Det budskap som Coldiretti framförde i Etiopien handlade om delat ansvar och ömsesidig tillväxt. Med stöd av Italiens regering och internationella organ visar organisationen hur livsmedelssystem kan omformas till motorer för inkludering, hållbarhet och motståndskraft. När globala ledare letar efter hållbara lösningar på ett alltmer bräckligt livsmedelslandskap sticker Coldirettis italienska modell ut – inte som ett svar som passar alla, utan som ett levande ramverk för hur jordbruk kan vara mer än överlevnad: det kan vara identitet, gemenskap och omvandling.

 

Alessandro Fiorentino